1, Antibakteriaalne ja põletikuvastane. Küüslauk on taimne laia toimespektriga antibakteriaalne aine, küüslauk sisaldab umbes 2% allitsiini, selle bakteritsiidne toime on 1/10 penitsilliinist ning sellel on märkimisväärne pärssiv ja surmav toime mitmesugustele patogeensetele bakteritele. Samuti tapab see rohkem erinevaid patogeenseid seeni ja anksussi, pinworms ja trihhomonaade.
2、Orgaanilises sibulas sisalduvad väävliühendid toimivad peamiselt tuumorigeneesi "initsiatsioonifaasis", vältides normaalsete rakkude muundumist vähirakkudeks, suurendades võõrutusfunktsioone, segades kantserogeenide aktiveerumist, takistades vähi teket, tugevdades immuunfunktsioone, blokeerides lipiidide peroksüdatsiooni ja antimutageneesi teke jne.
3, trombotsüütide koagulatsioonivastane toime. Küüslaugu eeterlik õli pärsib trombotsüütide hüübimist. Mehhanism on muuta trombotsüütide membraani füüsikalis-keemilisi omadusi, mõjutades seeläbi trombotsüütide kokkuvõtte ja vabanemise funktsiooni, inhibeerides fibrinogeeni retseptorit trombotsüütide membraanil, inhibeerides trombotsüütide seondumist fibrinogeeniga, mõjutades trombotsüütide membraani väävlirühma ja muutes trombotsüütide funktsiooni. .
4, vere rasvasisalduse vähendamine. Epidemioloogiliste uuringute andmetel oli suremus südame-veresoonkonna haigustesse piirkondades, kus päevas tarbitakse keskmiselt 20 grammi küüslauku inimese kohta, oluliselt madalam kui piirkondades, kus toorest küüslauku süüa ei olnud. Toore küüslaugu regulaarsel tarbimisel on ka antihüpertensiivne toime.
5, veresuhkru alandamine. Katsed on tõestanud, et toores küüslauk parandab normaalsete inimeste glükoositaluvust, samuti võib see soodustada insuliini sekretsiooni ja suurendada koerakkude glükoosi kasutamist, alandades seeläbi veresuhkru taset.
Postitusaeg: märts 04-2023